The Press
В бывшем французском районе Шанхая есть магазин The Press, где продаются бутерброды. В магазине также отображается старый автомат Coca-Cola в углу. На первый взгляд ничего необычного. Но этот автомат фактически является дверью, за которой скрывается бар Flask, оформленный в стиле американских баров 1920-х годов.
Альберто Кайола, дизайнер магазина и бара, указал на несколько деталей в интерьере. Есть впечатляющие полки, простирающиеся от пола до потолков с 25 освещенными бутылками виски, а также стенная инсталляция с рядами фляшек, скрытых за таинственным слоем ткани.
Комната спроектирована так, что из-за тусклого света посетители имеют чувство приватности. Играя со светом, Кайола задумал интимное освещение медного цвета которое расположено внутри потолка, и из которого над гостями субтильно расширяется свет янтарного цвета.
Автобусы в Лондоне двигает кофе?
Нефтяная компания Шелл совместно с компанией Bio-Bean произвела био-топливо из отходов, который остается после приготовления кофе. В Лондоне годовое производство около 200.000 тонн таких отходов, что не удивляет, потому что ежедневно в Великобритании выпивается 20 миллионов чашек кофе. Эти компании уже за год произвели достаточно топлива для одного автобуса . Таким образом, в Лондоне власти планируют сделать городские автобусы экологичными в 2018 году, а к 2050 году весь общественный транспорт должен быть без выбросов вредных газов
Деревенский паб в Северном Йоркшире назвали лучшим рестораном в мире
По результатам международного голосования на основе отзывов клиентов британский деревенский паб стал лучшим рестораном в мире. The Black Swan в деревушке Олдстад в Северном Йоркшире обошел ресторан The Fat Duck британского шеф-повара Хестона Блюменталя и Le Manoir француза Рэймона Блана.
В TripAdvisor рассказали, что с момента основания данной награды в 2012 году британский ресторан впервые оказался победителем. Второе место занял Belmond Le Manoir Aux Quat’Saisons, расположенный в деревне Грейт Милтон в Оксфордшире.
Крупнейший в мире сайт о путешествиях выбрал победителя на основании миллионов рецензий и оценок посетителей, которые люди оставляли в течение года.
Паб The Black Swan уже имеет одну мишленовскую звезду и награжден четырьмя розетками (система премирования ресторанов на территории Великобритании и Ирландии). Шеф повар ресторана Томми Бэнкс четыре года назад стал самым молодым обладателем звезды Мишлен, тогда ему было 24 года.
Сам Томми сказал так: «Для меня большая честь получить эту награду, но особенно важно то, что она была присуждена благодаря отзывам наших клиентов».
Ресторан британца Хестона Блюменталя The Fat Duck оказался на 12-й строчке рейтинга по результатам опроса Traveller’s Choice Favorite Fine Dining Worldwide. Награда, по словам команды TripAdvisor, отличается от остальных, так как победитель определяется не составом жюри, а именно реальными отзывами гостей.
ТОП-10 лучших ресторанов в мире согласно отзывам гостей по версии TripAdvisor:
-
The Black Swan, Oldstead, North Yorkshire, Великобритания
-
Belmond Le Manoir Aux Quat’Saisons, Great Milton, Oxfordshire, Великобритания
-
Maison Lameloise, Франция15
-
L’Auberge de l’Ill, Франция
-
Martin Berasategui, Lasarte, Испания
-
Daniel, США
-
La Colombe, Южная Африка
-
David’s Kitchen,Таиланд
Работа создана в Арле, в тот период в творчестве, когда ни одно полотно не обходилось без любимой мастером желтой, солнечной краски. Другой страстью художника было ночное небо, усеянное звездами. В этой работе эти две страсти соединились воедино.
Картина интересна тем, что ни одной капли черной краски на изображение ночного пейзажа не потрачено. Сам этот факт кажется невероятным. Глядя на уникальную работу, зритель с удивлением замечает, что ночь может быть столь разноцветной. Источник света - желтый фонарь террасы - непостижимым образом окрашивает ночной уголок городка в самые романтичные цвета - от розового до нежно сиреневого.
Люди, присутствующие на картине, играют роль второстепенных деталей, своеобразной декорацией, играющей роль фона. Главные действующие "лица" картины: ночное небо и желтый цвет.
Самый обычный вечерний городской пейзаж напрочь лишен всякой обыденности. Мастер использует любимый сюжет импрессионистов, чтобы обратить внимание публики на цветовую гамму, которая создает неповторимую атмосферу работы. Автор не выходит за рамки реализма, но строгой перспективы здесь не найти. А вот выбранный колорит делает работу по-революционному новаторской. Любимые мастером огромные звезды на ясном небе, словно отражают свет террасы. Цветовая гамма создает уютную и добродушную атмосферу работы.
Множество свободных столиков на террасе действуют на зрителя маняще. Фактура брусчатки передана схематически, но оригинально. Особенное внимание обращаешь на сочетание розового и голубого цветов.
Верный своей главной идее - живопись не может больше находиться в плену реальности, художник должен создавать собственную реальность - автор создает несомненный шедевр. Зритель начинает слышать звуки ночной улицы и запахи кофе и вина.
Ночная терраса кафе- Van Gogh
Француженка и в 100 лет управляет своим кафе
Француженка Мари-Луис Вирт, которая в возрасте 100 лет каждое утро открывает свое кафе в местечке Исберг на севере Франции , шутливо говорит , что секрет ее долголетия в том, чтобы делать то, « чего делать не следует», и добавляет, что она никогда много не гуляла, ест все да и любит выпить рюмочку с клиентами.
«Я провела всю свою жизнь здесь, в кафе, и стала владельцем в 1954 году, когда умер мой отец, - говорит Мари, высокая бабушка с голубыми глазами, всегда ухоженная и в хорошем настроении.
Ее небольшое кафе расположено рядом с церковью Исберг, местечке с населением около 10,00 человек в часе езды от Лилля. Мари-Луис сказала, что последние работы в кафе были в 1958 году, и с тех пор все оставалось в том же стиле. Бабушка, родилась 23 ноября 1917 года, в возрасте 14 лет начала помогать отцу в кафе.
«Мы должны были послушать родителей в то время, - говорит она, - теперь, когда все наоборот, родители слушают детей». Подружки приходили ко мне в кафе проведать меня, но моя мать сказала мне, что мое место находится за стойкой, чтобы их обслуживать, а не болтать с ними », - говорит Мари-Луис , подражая строгому голосу матери.
Бабушка говорит, что в ее время не было виски, в кафе подавали пиво и белые сладкие вина, наполненные Перно и Дибоном, а также знаменитый напиток Рикар, любимый работниками.
Мари-Луис каждое утро открывает кафе в 8.15, у которого нет имени, потому что, по ее словам, «название не нужно, когда выпьешь хорошее пиво». Она обязательно выпьет одну рюмочку со своим первым клиентом и говорит, что секрет долголетия - «делать то, что нельзя сделать».
«Я ем все, что мне как бы запрещено, майонез и карнишоны», - сказала она, добавив, что никогда не ходила по тому, что все рекомендуют. «Я предпочитаю ездить на машине, как и дети», - сказала она.
Мари-Луис никогда не была замужем и у неё нет детей. У нее нет мобильного телефона, она не знает как пользоваться интернетом и у нее никогда не было банковской карты.
«Когда у меня нет денег в кошельке, тогда я обвиняю в этом дьявола, а когда есть деньги, я благодарю Бога», добавила она и сказала, что обожает кроссворды , а телевизор смотрит только тогда, когда показывают передачи о путешествиях.
И хотя Мари-Луис похоронила много друзей, бабушка добавляет, что она останется верной своему кафе и месту за баром, а также к «любопытно маленькому зверю», как она себя в шутку называет.
Французы известны своей долговечностью, и многие считают, что это связано с потреблением вина, но в умеренных дозах.
Второй год подряд парижский ресторан Guy Savoy был назван лучшим рестораном в мире. Победитель был выбран на основе рейтингов гидов и гастрономических критиков и оказался в так называемом «списке». Guy Savoy получил 99,75 балла от 100 очков. На втором месте находится Le Bernardin из Нью-Йорка, на третьем - Kyubey из Токио, за ним следует парижский Alen Dikas. Этот список был запущен в 2015 году по инициативе МИД Франции.
Guy Savoy получил четыре Мишленовские звезды. Ресторан предлагает изысканные закуски для гостей, суп из артишока с черными трюфелями и бриош фаршированный трюфелями